Представительница Армавира Анастасия Майстро стала серебряным призером конкурса среди поваров учреждений социальной защиты Краснодарского края. За звание лучших боролись 29 команд со всего региона.
Краевой конкурс профессионального мастерства организовал Центр по организации питания учреждений социальной защиты населения.
Участникам предстояло продемонстрировать не только кулинарные навыки, но и профессиональные знания. Конкурсанты прошли тестирование по санитарным нормам, диетологии и технологиям приготовления пищи, представили тематические столы из трех блюд и выполнили задания практического квеста «Безопасный пищеблок».
По итогам испытаний первое место заняла Оксана Чернодуб из Тимашевского района. Второе место завоевала Анастасия Майстро, представлявшая филиал по Армавиру. Третьей стала Ольга Дмитриенко из Тихорецкого района.
Лучшие кулинарные практики и рецепты, представленные конкурсантами, планируют рекомендовать для включения в единое цикличное меню учреждений социальной защиты Краснодарского края.
Автор: Светлана Лукошкина
Источник: Социальная защита Армавира
